¡Estos brownies saludables lo tienen todo! ¡Son ricos, dulces en el medio e increíblemente deliciosos y mi hija de 2 años los aprueba! ¡Vas a seguir haciendo esto en los años venideros!
Lista de ingredientes secos:
- 2 tazas de harina de almendras
- 1/2 taza de CACAO orgánico en polvo (no CACAO ni chocolate caliente)
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
Lista de ingredientes húmedos:
- 2 huevos
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1 taza de azúcar de coco
- 1/2 leche de almendras sin azúcar
- 2 cucharaditas de vainilla
Instrucciones:
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Precalienta el horno a 180 ºC (355 ºF) y forra un molde para hornear de 20x20 cm (8x8 pulgadas) con papel vegetal o para hornear.
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Mezclar todos los ingredientes secos en un bol y el húmedo en otro bol.
- Vierta los ingredientes húmedos en uno seco y mezcle todos juntos.
- Vierte la mezcla en el molde para hornear y hornea a 355 ºF (180 ºC). durante 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga con migajas húmedas adheridas (para brownies blandos).
- Sirva los brownies aún calientes o una vez enfriados.
- Los brownies saludables se conservan bien en un lugar fresco y seco en un recipiente cerrado durante 3 a 4 días.
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